وبلاگ

چاقویی بی‌نظیر برای یک سرآشپز حرفه‌ای

۲۴ آبان ۱۳۹۸

این شرکت دارای دو برند اصلی ، PIRGE و PRATİK است. PİRGE محصولاتی را برای کاربران حرفه ای و استفاده های صنعتی توسعه می دهد ، در حالی که PRATİK بر روی محصولات مناسب برای مصارف داخلی ترکیه متمرکز کرده است. محصولات اصلی تولید شده توسط این شرکت چاقوی آشپزخانه، چاقوی گوشت، چاقوی سرآشپز می باشد.

نشست هم اندیشی سومین رویداد نمایشگاهی صنعت گردشگری، غذا و شیرینی

۲۰ آبان ۱۳۹۸

با مشارکت روسا و اعضای اتحادیه های صنف رستوران داران مشهد، طرقبه و شاندیز، شیرینی فروشان، فست فودها، آجیل و خشکبار، سفره خانه های سنتی و آبمیوه و کافی شاپ برگزار شد.

برای اولین بار در مشهد: کارگاه عملی مکانیک، تعمیر و ‌نگه‌داری اسپرسو ساز

۱۷ آبان ۱۳۹۸

این کارگاه به‌صورت ترکیبی – تئوری و عملی – طراحی شده و در آن شرکت‌کنندگان از اساس با چگونگی کارکرد یک اسپرسو ساز حرفه‌ای آشنا می‌شوند و در طول دوره، یک بار به‌طور کامل کلیه‌ی قطعات یک دستگاه اسپرسو را باز می‌کنند و می‌بندند.

روش دم کردن قهوه با کِمِکس

۱۲ آبان ۱۳۹۸

درجه مناسب برای کمکس: درجه آسیاب مناسب برای این روش؛ درجه متوسط می‌باشد. این همان اندازه ایست که برای قهوه سازهای فیلتری و فرنچ پرس‌ها بکار می‌رود.