وبلاگ

مناسب ترین دمای روغن سرخ کردنی

۲۴ اردیبهشت ۱۳۹۹

مصرف اصلی روغن در سرخ کردن غذاها به عنوان انتقال دهنده حرارت، توزیع کننده عطر و طعم در آنهاست، همچنین دمای روغن در حین سرخ کردن نباید از ۱۸۰درجه تجاوز کند.

چطور نوع و شکل ظاهری فهرست غذا را انتخاب کنیم؟

۱۵ اردیبهشت ۱۳۹۹

می‌خواهید در منوی خود به‌شکلی منطقی غذاهایتان را معرفی کنید، ولی درعین‌حال دوست دارید آنقدر وسوسه‌برانگیز باشد که خود ظاهر منو و شکل ارائه‌اش به هدفی سخت برایتان تبدیل شده است؟

پروتکل های بهداشتی وزارت بهداشت،درمان و آموزش پزشکی در خصوص بیماری کووید ۱۹ جهت واحدهای صنفی

۵ اردیبهشت ۱۳۹۹

در خصوص راهنمای گام دوم مبارزه با کرونا ، فاصله گذاری اجتماعی و الزامات سلامت محیط کار در واحدهای صنفی، پروتکل های بهداشتی اصناف از سوی وزارت بهداشت ابلاغ شده است.