وبلاگ

لیست تجهیزات آشپزخانه صنعتی

۳۱ اردیبهشت ۱۳۹۸

هدف ما از ارائه این مطلب، آوردن لیستی از تجهیزات مورد نیاز آشپزخانه رستوران شما می باشد. یکی از بزرگترین سرمایه گذاری ها برای باز کردن یک رستوران جدید، هزینه آشپزخانه است.

هتل آپارتمان و هتل چه تفاوتی دارند ؟

۲۷ فروردین ۱۳۹۸

شاید بارها برای شما هم اتفاق افتاده باشد که بین انتخاب یک هتل و هتل آپارتمان دچار تردید شده باشید. مخصوصا اگر قیمت رزرو آن دو نیز تا حدودی نزدیک به هم باشد، در این حالت کدام انتخاب هوشمندانه تر است؟ چه تفاوتهایی بین خدمات یک هتل با یک هتل آپارتمان وجود دارد؟

رقابت جهانی باریستاها برای تزئین قهوه

۱۹ فروردین ۱۳۹۸

رقابت جهانی باریستاها برای تزئین قهوه

تجهیز اکسسوری های هتلی،هتل ۴ ستاره لیلیوم کیش توسط گروه تجهیز آریا

۲۸ بهمن ۱۳۹۷

تجهیز اکسسوری های هتلی،هتل 4 ستاره لیلیوم کیش توسط گروه تجهیز آریا

تجهیز اکسسوری های هتلی،هتل پرشین پلازا تهران توسط گروه تجهیز آریا

۲۱ بهمن ۱۳۹۷

تجهیز اکسسوری های هتلی هتل پرشین پلازا تهران توسط گروه تجهیز آریا

چیدمان در تجهیزات آشپزخانه صنعتی

۱۰ شهریور ۱۳۹۷

در چیدمان جزیره‌ای اجاق‌ها، فِرها، گریل‌ها و هود و تجهیزات پخت و پز همگی با هم در مرکز آشپزخانه قرار می‌گیرند و باقی تجهیزات در کابینت ها و دیوارهای آشپزخانه تعبیه میشوند .خوبی این آشپزخانه با این نوع چیدمان این میباشد که دسترسی ها به تجهیزات بسیار آسان و نزدیک میباشد و سایر بخش‌ها با ترتیبی صحیح در کنار دیوار‌ها قرار می‌گیرند.

تفاوت کافه و کافی شاپ

۶ تیر ۱۳۹۷

کافه و کافی شاپ هر دو هویت خود را از دورهم جمع شدن دو یا چند نفره و لذت بردن از مزه‌های مختلف و موسیقی به دست آورده‌اند.کافه و کافی‌شاپ‌ها روز به روز در تلاشند تا فضایی بهتر و مناسب‌تر بیافرینند تا به هویت آرمانی کافه وکافی شاپ نزدیک شوند.

لوازم جانبی مهم در آشپزی حرفه ای

۷ خرداد ۱۳۹۷

آشپزی به نظر بعضی ها کار سختی است و ترجیح می دهند به جای اینکه خودشان غذا درست کنند، از بیرون سفارش بدهند. غذاهای بیرون علاوه بر هزینه بالاتری که دارند اغلب چرب و پرکالری هم هستند و مصرف شان توصیه نمی شود. اما یک سری وسایل هستند که وجودشان در آشپزخانه تا حد زیادی کار آشپزی را راحت می کنند و بسیار ضروری هستند.

حقایقی عجیب درباره قهوه

۳ خرداد ۱۳۹۷

حقایق عجیب و گاهی جالب درباره قهوه به عنوان یکی از نوشیدنی‌های محبوب وجود دارد که شاید کمتر به آنها پرداخته شده باشد.

تجهیزات فست فود

۱ خرداد ۱۳۹۷

شاید این سوال برای تمامی افرادی که قصد احداث فست فود را دارند، پیش آمده باشد که به چه وسایل و دستگاه هایی برای پخت منوهای یک فست فود نیاز دارند.

در اینجا به روش کلی و علمی برای راه اندازی فست فود اشاره می کنیم.

Page 1 of 212