تجهیزات آشپزخانه صنعتی آریا

از سیستم تهیه هوا تا تلویزیون های کابلی که برترین تکنولوژی های زمان خود بودند تا امروز که حرف از آینه های هوشمند است، صنعت هتل همواره در حال پیشرفت و ارائه خدمات نوین به مهمانان خود بوده است.

هدف ما از ارائه این مطلب، آوردن لیستی از تجهیزات آشپزخانه صنعتی مورد نیاز آشپزخانه رستوران شما می باشد. یکی از بزرگترین سرمایه گذاری ها برای باز کردن یک رستوران جدید، هزینه آشپزخانه است.

شاید بارها برای شما هم اتفاق افتاده باشد که بین انتخاب یک هتل و هتل آپارتمان دچار تردید شده باشید. مخصوصا اگر قیمت رزرو آن دو نیز تا حدودی نزدیک به هم باشد، در این حالت کدام انتخاب هوشمندانه تر است؟ چه تفاوتهایی بین خدمات یک هتل با یک هتل آپارتمان وجود دارد؟

حضور گروه تجهيز آريا در دومين نمايشگاه صنعت غذا- هتل هما مشهد

در چیدمان جزیره‌ای اجاق‌ها، فِرها، گریل‌ها و هود و تجهیزات پخت و پز همگی با هم در مرکز آشپزخانه قرار می‌گیرند و باقی تجهیزات در کابینت ها و دیوارهای آشپزخانه تعبیه میشوند .خوبی این آشپزخانه با این نوع چیدمان این میباشد که دسترسی ها به تجهیزات بسیار آسان و نزدیک میباشد و سایر بخش‌ها با ترتیبی صحیح در کنار دیوار‌ها قرار می‌گیرند.

آشپزی به نظر بعضی ها کار سختی است و ترجیح می دهند به جای اینکه خودشان غذا درست کنند، از بیرون سفارش بدهند. غذاهای بیرون علاوه بر هزینه بالاتری که دارند اغلب چرب و پرکالری هم هستند و مصرف شان توصیه نمی شود. اما یک سری وسایل هستند که وجودشان در آشپزخانه تا حد زیادی کار آشپزی را راحت می کنند و بسیار ضروری هستند.

شهرت و محبوبیت پیتزا در منوی فست فود ها غیر قابل انکار است و اگر قصد دارید شما هم پیتزا های خوشمزه درست کنید و در فست فود خود به فروش برسانید، بایستی پیش از آن تصمیم های زیادی را بگیرید که یکی از این تصمیمات مربوط به نوع فر پیتزایی است که بایستی خریداری نمایید.

زرد چوبه Turmeric، نوعی گیاه است که از آن ادویه تهیه می شود. زردچوبه از رده زنجبیل‌وارها ، راسته زنجبیل‌ها ، تیره زنجبیلیان ، گونه زردچوبه‌ای‌ها  است. پودر زردچوبه به رنگ زرد تیره‌ است که یکی از پرکاربردترین ادویه ها به شمار می‌رود. رویشگاه اصلی این گیاه هند است.