تجهیزات آشپزخانه صنعتی آریا

چاقو یکی از اصلی ترین و مهم ترین ابزارها در هر آشپزخانه است. چاقوهای آشپزی انواع و اشکال متنوعی دارند که هر کدام برای کاری مخصوص استفاده می شوند.

می‌خواهید در منوی خود به‌شکلی منطقی غذاهایتان را معرفی کنید، ولی درعین‌حال دوست دارید آنقدر وسوسه‌برانگیز باشد که خود ظاهر منو و شکل ارائه‌اش به هدفی سخت برایتان تبدیل شده است؟

در بسیاری از مواقع احساس می‌کنید فرزندان برای لذت بردن از غذا به یک مکان ویژه احتیاج دارد. صندلی غذاخوری کودک هم یکی از آن وسایلی است که می‌تواند نقش مؤثری در عادت دادن کودک به غذا خوردن داشته باشد.

شاید کت و کلاه سرآشپز متمایزترین بخش‌های لباس سرآشپز باشد. لباس سرآشپز هم‌زمان چندین نقش بازی می‌کند.: در برابر عناصر آشپزخانه از سرآشپز محافظت می‌کنند، محلی برای نگهداری برخی ابزارهای ضروری هستند و سرآشپز را از سایر کارکنان آشپزخانه متمایز می‌کنند.

این شرکت دارای دو برند اصلی ، PIRGE و PRATİK است. PİRGE محصولاتی را برای کاربران حرفه ای و استفاده های صنعتی توسعه می دهد ، در حالی که PRATİK بر روی محصولات مناسب برای مصارف داخلی ترکیه متمرکز کرده است. محصولات اصلی تولید شده توسط این شرکت چاقوی آشپزخانه، چاقوی گوشت، چاقوی سرآشپز می باشد.

ظاهر و نمای داخلی رستوران بر جذب مشتری بسیار اثر می گذارد. نوع مکان رستوران در تعیین سبک و طراحی آن بسیار اثرگذار است. در این مطلب اصول طراحی داخلی رستوران های کوچک و بزرگ به همراه فیلم کوتاه از دکوراسیون های رستوران های مدرن را برای شما عزیزان گردآوری کرده ایم.

در تعاریف آمده رستوران مکانی است که در آن از افرادی که دوست دارند غذا را بیرون از منزل صرف کنند، پذیرایی می‌شود. «پذیرایی» و «سرویس‌دهی» از جایگاه ویژه‌ای در سیستم رستوران‌داری برخوردار است و اهمیتی در ردیف اهمیت نوع و کیفیت غذاها و حتی شیوه مدیریت دارد.

اگر قصد راه اندازی رستوران، آشپزخانه، یا کترینگ را دارید، باید در مورد هزینه هایی که لازم است انجام دهید اطلاعات بیشتری به دست بیاورید. مسلماً اولین کاری که شما انجام می‌دهید، از جمله هزینه های بنیادی برای این منظو رمیتوان به هزینه محل، هزینه دکوراسیون، هزینه میز و صندلی، و هزینه مربوط به خرید تجهیزات آشپزخانه صنعتی و رستوران نام برد.

باید بپذیریم که فرهای آشپزخانه و خصوصا فر پیتزا بخش جدانشدنی از رستوران فست فود شما هستند. در ضمن اگر فر کار کند، تجارت شما هم از کار می افتد.
اکثر فرهای ریلی آن قدر عرض دارند تا بتوانند ۲ دو پیتزای بزرگ را در کنار هم بپزند. معنایش این است که برای آن که فر ریلی را به راحتی در رستوران خود قرار دهید، به فضای نسبتا زیادی نیاز دارید. در واقع فضای مورد نیاز حدودا ۴.۲۵ متر مکعب است. اگر در فست فود خود فضای زیادی در اختیار دارید، آن گاه فر ریلی بهترین انتخاب است.