تجهیزات آشپزخانه صنعتی آریا

هدف ما از ارائه این مطلب، آوردن لیستی از تجهیزات آشپزخانه صنعتی مورد نیاز آشپزخانه رستوران شما می باشد. یکی از بزرگترین سرمایه گذاری ها برای باز کردن یک رستوران جدید، هزینه آشپزخانه است.

شاید بارها برای شما هم اتفاق افتاده باشد که بین انتخاب یک هتل و هتل آپارتمان دچار تردید شده باشید. مخصوصا اگر قیمت رزرو آن دو نیز تا حدودی نزدیک به هم باشد، در این حالت کدام انتخاب هوشمندانه تر است؟ چه تفاوتهایی بین خدمات یک هتل با یک هتل آپارتمان وجود دارد؟

رقابت جهانی باریستاها برای تزئین قهوه

نحوه استفاده از سه تکنیک مختلف - برای تهیه قهوه سرد

تجهیز اکسسوری های هتلی،هتل 4 ستاره لیلیوم کیش توسط گروه تجهیز آریا

تجهیز اکسسوری های هتلی هتل پرشین پلازا تهران توسط گروه تجهیز آریا

حضور گروه تجهيز آريا در دومين نمايشگاه صنعت غذا- هتل هما مشهد

در تعاریف آمده رستوران مکانی است که در آن از افرادی که دوست دارند غذا را بیرون از منزل صرف کنند، پذیرایی می‌شود. «پذیرایی» و «سرویس‌دهی» از جایگاه ویژه‌ای در سیستم رستوران‌داری برخوردار است و اهمیتی در ردیف اهمیت نوع و کیفیت غذاها و حتی شیوه مدیریت دارد.

لاته، اسپرسو، کاپوچینو – بیشمار اسم، نام و اصطلاح جدید و متفاوت از قهوه وجود دارد که برای خودشان یک زبان مستقل تشکیل داده‌اند. برای همین است که در این مطلب به معرفی۱۰ نوع مختلف و پرطرفدار نوشیدنی بر پایه اسپرسو و طرز تهیه آن‌ها پرداخته‌ایم. با مجله فیدیلیو همراه باشید.

فست فود ها می آیند و می روند، براساس تحقیقی که در دانشگاه ایالت اهایو انجام شده۶۰ درصد رستوران ها در سال اول و ۸۰ درصد در ۵ سال اول شکست می خورند. سوال اصلی این است که چرا راه اندازی فست فود شکست می خورد؟ تعداد کمی از کسب و کار ها این آمار ناامید کننده را تحمل می کنند.در این گزارش و شماره بعد به بیان مهمترین دلیل شکست در راه اندازی فست فود اشاره خواهیم کرد.